首页 >> yabo体育法甲 >>浏阳蒸菜文化 >> 十年老店经营者,告诉你怎样开好一家小碗浏阳蒸菜馆?(八)
详细内容

十年老店经营者,告诉你怎样开好一家小碗浏阳蒸菜馆?(八)

时间:2019-06-25     作者:微蒸菜【原创】   阅读

开好一家小碗浏阳蒸菜馆,需要坚持自己的初衷,保持良好的心态,确保菜品的味道和品质,发自内心的服务,积极的市场营销活动,完善的管理运营。靠着自己和家人在店里的亲力亲为,再雇一两位员工,勉勉强强开好一家店没有问题,但要把店做成标杆甚至开两家三家做成事业,还有一点很重要:感恩!

D2A225A1B179BF5E0D805557094D9EB2.jpg

感恩体现在一个人的言谈话语、行为举止,体现在对员工的尊重,体现在对父母的孝敬,体现在对朋友同事的以礼相待,体现在对合作方的相互理解,体现在对顾客的相敬如宾,还有很多方面。一个没有感恩之心的人,对于家人、朋友、员工和合作方会过于挑剔,蛮横无理地挑刺,一点点小问题大发雷霆,不会设身处地的站在对方角度思考问题,这也是“追求完美”的人的一种集中表现。

1D9D79424A79B5B4B23511FA771AC936.jpg

感恩的心不够,不舍得分享。一个店要让员工把这里当成自己的事情,需要根据岗位、职务的不同制定出合理的薪资体和年终奖金体系,但这些从表面上看都是需要从老板口袋掏钱出去的,没有十足的感恩思想会愿意往外掏吗?其实,通过主观能动性的调动,会大大节约成本增加利润。小编亲自看过一个老板制定月奖标准半年之后,由于员工的共同努力营业额提高了十万,但老板每天晚上夜不能寐,因为他觉得员工的月奖太高了,最终提高任务基数取消月奖而导致店子一路下滑。

之所以不懂得感恩,是因为太自负。自己成功了,觉得与父母和老师的培养没有关系,与他人的支持就更没有关系;店子赚钱了,觉得是自己的功劳,与员工没有关系,与品牌方更没有关系;自己技术掌握了,觉得是自己聪明,与师傅没有关系,与培养他的企业或学校更没有关系。其实,没有父母和老师的培养,哪有你的今天;没有员工的齐心协力,哪能自己把那么多事情做完;没有培训你的企业或师傅的耐心传授,难能这么快就加入一个崭新的行业。。。。。。

E62496A5CCAA93B08A7F688487A924D0.jpg

没有感恩之心,还体现在喜欢埋怨上。因为他不认为周边的人付出了努力,所以他看不到每个有关的人或者合作伙伴的优点,只知道埋怨、责怪,好像所有的事情都是他一个人完成的,好像全世界的人都借了他的钱没还、全世界的人都是他的敌人。生意不好,埋怨员工和和合作方;手头资金不够,埋怨父母和家人;生意太好,埋怨太累,冲家人和员工发脾气。。。。。。这种埋怨的人在现实生活中大有人在,典型的“怨妇”,不适宜当老板。

252D56300E340E0722EBABF9F4ECFF74.jpg

我们要感恩员工,是他们的齐心协力,才让我们的店环境好、味道好、服务好;我们要感恩供货商,是因为他们的起早贪黑,才让我们的食材得到了品质、数量、时间的保证;我们要感恩我们的家人,是他们的精心付出,才让我们可以在外安心创业;我们要感恩品牌公司,是他们一个团队在付出,才让我们掌握了基本的技术和管理。。。。。。总之,我们要感恩一切,才能让我们做得更好,飞得更高,走得更远!


上一页宁愿做出改变苦一时,不愿后悔没做痛一生!下一页你的未来,掌握在你自己的手中!
最新评论
请先登录才能进行回复登录
  • 电话直呼

    • 400-004-6848
    • 0731-82930360
    • 0731-82930370
    • 客服1 :
    • 客服2 :
  • 扫一扫二维码,可以获得“何爹浏阳蒸菜”更多资讯内容